Калькулятор калорийности продуктов — это инструмент, который помогает определить количество калорий в определенном продукте или блюде. Он основывается на информации о содержании белков, жиров, углеводов и других питательных веществ в продукте.
Рассчитать калорийность и БЖУ продуктов питания
Для использования счетчика калорий необходимо ввести информацию о количестве каждого питательного вещества в продукте. Эта информация может быть найдена на упаковке продукта или в специальных базах данных о пищевых продуктах. После ввода информации о питательных веществах, калькулятор автоматически рассчитывает общую калорийность продукта.
Калькулятор калорийности блюд может быть полезен для тех, кто следит за своим питанием и хочет контролировать количество потребляемых калорий. Он помогает более осознанно выбирать продукты и составлять балансированный рацион питания.
Однако следует помнить, что калькулятор БЖУ и калорий продуктов предоставляет только приблизительные значения и может быть неточным. Реальное содержание питательных веществ в продуктах может незначительно отличаться в зависимости от многих факторов, таких как производственные технологии и хранение продуктов. Поэтому, рекомендуется использовать калькулятор пищевой ценности продуктов в качестве ориентира, а не точного измерения.
Таблица калорийности и БЖУ продуктов питания
В таблице ниже приведены примерные значения калорийности, белков, жиров и углевожов некоторых основных продуктов питания. Значения БЖУ (в граммах) и пищевой ценности (в Ккал) приведены на 100 г продуктов. Данная таблица носит ознакомительный характер.
| Продукты | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| Мучное, крупы, бобовые | ||||
| Хлеб пшеничный в/с | 7,5-7,6 | 0,8-2,9 | 49,2-51,4 | 235-262 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| Хлеб зерновой | 8,6-13,3 | 1,4-4,2 | 45,1-43,3 | 228-265 |
| Макаронные изделия в/с, вареные | 3,5 | 0,4 | 23,2 | 112 |
| Гречка вареная | 4,1 | 1 | 18,5 | 100 |
| Рис белый шлиф. вареный | 2,3 | 0,2 | 28,7 | 130 |
| Пшено вареное | 3,5 | 1,1 | 23,6 | 119 |
| Каша овсяная на воде | 3 | 1,7 | 15 | 88 |
| Каша овсяная на молоке | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| Манная каша на воде | 2,5 | 0,2 | 16,8 | 80 |
| Манная каша на молоке | 3 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| Горошек зеленый свежий | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 |
| Горох вареный | 8,3 | 0,4 | 21 | 118 |
| Фасоль красная вареная | 8,7 | 0,5 | 22,8 | 127 |
| Чечевица вареная | 9 | 0,4 | 20,1 | 116 |
| Молочные продукты | ||||
| Молоко 1,5% жирн. | 3 | 1,5 | 4,8 | 45 |
| Молоко 2,5% жирн. | 2,9 | 2,5 | 4,8 | 54 |
| Молоко 3,2% жирн. | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 60 |
| Сливки 10%. | 2,7 | 10 | 4,4 | 119 |
| Сливки 20%. | 2,5 | 20 | 4 | 205 |
| Творог обезжиренный | 22 | 0,6 | 3,3 | 110 |
| Творог 5% | 21 | 5 | 3 | 145 |
| Творог 9% | 18 | 9 | 3 | 169 |
| Творог 18% | 15 | 18 | 2,8 | 236 |
| Сметана 10% | 2,7 | 10 | 3,9 | 119 |
| Сметана 20% | 2,5 | 20 | 3,4 | 206 |
| Кефир 1% | 3 | 1 | 4 | 40 |
| Кефир 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4 | 53 |
| Кефир 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4 | 59 |
| Сыр Адыгейский | 19,8 | 19,8 | 1,5 | 264 |
| Гауда | 25 | 27 | 2 | 356 |
| Сыр Голландский круглый | 23,7 | 30,4 | — | 375 |
| Ламбер | 23,7 | 30,5 | — | 377 |
| Маасдам | 23,5 | 26 | — | 350 |
| Моцарелла | 22,2 | 22,3 | 2,2 | 300 |
| Пармезан | 37,8 | 27,3 | 3,4 | 415 |
| Сыр Российский | 23,2 | 29,5 | — | 364 |
| Рикотта | 11,3 | 13 | 3 | 174 |
| Сулугуни | 20,5 | 22 | 0,4 | 286 |
| Тильзитер | 24,4 | 26 | 1,9 | 340 |
| Эдам | 25 | 27,8 | 1,4 | 357 |
| Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 | 257 |
| Йогурт греческий | 5-7 | 3,2-6 | 3,5-4,2 | 66-100 |
| Мясо, птица | ||||
| Говядина | 18,6-20 | 9,8-16 | — | 168-218 |
| Говяжья вырезка | 22,2 | 7,1 | — | 158 |
| Телятина | 19,7 | 2 | — | 97 |
| Свинина | 11,7-14,3 | 33,3-49,3 | — | 357-491 |
| Свиная вырезка | 19,4 | 7,1 | — | 142 |
| Баранина | 15,6-19,8 | 9,6-16,3 | — | 166-209 |
| Курица | 18,2-21,2 | 8,2-18,4 | — | 238-159 |
| Куриная грудка | 23,6 | 1,9 | — | 113 |
| Индейка | 19,5 | 22 | — | 276 |
| Грудка индейки | 23,6 | 1,5 | — | 114 |
| Утка домашняя | 15,8 | 38 | — | 405 |
| Кролик | 21,2 | 11 | — | 183 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| Вобла | 18 | 2,8 | — | 95 |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | — | 140 |
| Дорадо | 18 | 3 | — | 96 |
| Кальмар | 218 | 2,2 | 2 | 100 |
| Камбала дальневост. | 15,7 | 3 | — | 90 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | — | 87 |
| Карп | 16 | 5,3 | — | 112 |
| Кета | 19 | 5,6 | — | 127 |
| Килька | 14,1-18,5 | 9-13,1 | — | 137-192 |
| Креветки | 17-22 | 0,6-1,6 | — | 80-97 |
| Ледяная рыба | 15,5 | 1,4 | — | 75 |
| Лещ | 17,1 | 4,1 | — | 105 |
| Семга | 21,6 | 6 | — | 140 |
| Лосось | 19,8 | 6,3 | — | 142 |
| Минтай | 15,9 | 0,9 | — | 72 |
| Мойва | 13,1-13,6 | 7,1-18,1 | — | 116-217 |
| Навага | 19,2 | 1,6 | — | 91 |
| Кета | 19 | 5,6 | — | 127 |
| Окунь | 18,2-18,5 | 0,9-3,3 | — | 82-103 |
| Осетр | 15,8-16,4 | 10,9-15,4 | — | 164-202 |
| Рак, вареный | 20,3 | 1,3 | 1 | 97 |
| Сельдь | 14-19,1 | 6,5-19,5 | — | 135-248 |
| Скумбрия | 18-18,7 | 11,9-13,2 | — | 181-191 |
| Судак | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Тилапия | 20,1 | 51,7 | — | 96 |
| Треска | 15,3-17,8 | 0,4-0,7 | — | 69-82 |
| Тунец | 22-24,4 | 0,5-4,9 | — | 103-144 |
| Форель | 19,2-20,5 | 2,1-4,3 | — | 97-157 |
| Хек | 16,6 | 2,2 | — | 86 |
| Щука | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Яйцепродукты | ||||
| Яйцо куриное, отварное | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Белок куриный | 11,1 | — | — | 44 |
| Желток куриный | 16,2 | 31,2 | 1 | 354 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Масла, жиры | ||||
| Масло сливочное | 0,5-1 | 78-82,5 | 0,7-0,9 | 709-748 |
| Оливковое | — | 99,8 | — | 898 |
| Подсолнечное | — | 99,9 | — | 899 |
| Майонез | 1,4-3,1 | 47-72 | 2,6-3,9 | 450-665 |
| Овощи, зелень | ||||
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 28 |
| Брокколи вареная | 2,38 | 0,4 | 7,18 | 235 |
| Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 4,2 | 30 |
| Картофель отварной | 2 | 0,4 | 15,8 | 75 |
| Лук репчатый | 1,4 | 0,2 | 8,2 | 41 |
| Лук зеленый | 1,3 | 0,1 | 3,2 | 20 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 35 |
| Морковь отварная | 1,3 | 0,1 | 6,4 | 33 |
| Огурцы свежие | 0,7-0,8 | 0,1 | 1,9-2,5 | 2411-14 |
| Перец сладкий | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 |
| Петрушка зеленая | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 49 |
| Помидоры | 0,8-1,1 | 0,1-0,2 | 2,8-3,8 | 15 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
| Салат листовой | 1,5 | 0,2 | 2 | 16 |
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 42 |
| Свекла вареная | 1,8 | 0,1 | 9,8 | 48 |
| Сельдерей, зелень | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 13 |
| Тыква | 1 | 0,1 | 4,4 | 23 |
| Тыква отварная | 1,2 | 0,1 | 4,9 | 26 |
| Укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 |
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 149 |
| Щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 22 |
| Грибы | ||||
| Грибы белые свежие | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| Грибы белые сушеные | 30,3 | 14,3 | 9 | 286 |
| Лисички | 1,5 | 1 | 1 | 19 |
| Опята | 2,2 | 1,2 | 0,5 | 22 |
| Подберезовики | 2,1 | 0,8 | 1,2 | 20 |
| Подберезовики сушеные | 23,5 | 9,2 | 14,3 | 231 |
| Подосиновики | 3,3 | 0,5 | 1,2 | 22 |
| Сыроежки | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 19 |
| Шампиньоны | 4,3 | 1 | 0,1 | 27 |
| Ягоды, фрукты, бахчевые | ||||
| Арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 27 |
| Абрикосы | 0,9 | 0,1 | 9 | 44 |
| Ананас | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 52 |
| Апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 43 |
| Банан | 1,5 | 0,5 | 21 | 96 |
| Виноград | 0,6 | 0,6 | 15,4 | 72 |
| Вишня | 0,8 | 0,2 | 10,6 | 52 |
| Гранат | 0,7 | 0,6 | 14,5 | 72 |
| Грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
| Груша | 0,4 | 0,3 | 10,3 | 47 |
| Дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 35 |
| Киви | 0,8 | 0,4 | 8,1 | 47 |
| Лимон | 0,9 | 0,1 | 3 | 34 |
| Манго | 0,8 | 0,4 | 13,4 | 60 |
| Мандарины | 0,8 | 0,12 | 7,5 | 38 |
| Нектарины | 1,4 | 0,3 | 9 | 44 |
| Персик | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 45 |
| Слива | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 49 |
| Черешня | 1,1 | 0,4 | 10,6 | 52 |
| Яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| Клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| Клюква | 0,5 | 0,2 | 3,7 | 28 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 45 |
| Малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| Смородина | 0,5-1 | 0,2-0,4 | 7,3-8 | 42-44 |
| Черника | 1,1 | 0,6 | 7,6 | 44 |
| Орехи, семена, сухофрукты | ||||
| Арахис | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 552 |
| Грецкие орехи | 16,2 | 60,8 | 11,1 | 656 |
| Кедровые орехи | 13,7 | 64,1 | 9,4 | 673 |
| Кешью | 18,5 | 48,5 | 22,5 | 600 |
| Миндаль | 18,6 | 53,7 | 13 | 609 |
| Семечки подсолнечника, сушеные | 20,8 | 51,5 | 17,4 | 584 |
| Семечки тыквенные, сушеные | 30,2 | 49,1 | 9,3 | 559 |
| Фисташки | 20,2 | 45,3 | 16,6 | 560 |
| Фундук | 15 | 61,5 | 9,4 | 651 |
| Бананы сушеные | 3,9 | 1,8 | 78,4 | 346 |
| Вишня сушеная | 1,5 | — | 73 | 290 |
| Изюм | 2,5 | 0,54 | 67,7 | 296 |
| Инжир сушеный | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
| Курага | 5,2 | 0,3 | 51 | 232 |
| Финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 292 |
| Чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 256 |
| Яблоки сушеные | 2,2 | 0,1 | 59 | 253 |
| Сахар, шоколад | ||||
| Сахар-песок | — | — | 99,8 | 399 |
| Сахар-рафинад | — | — | 99,9 | 400 |
| Шоколад горький | 8 | 36 | 46,8 | 540 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 54,4 | 550 |
| Соки и напитки | ||||
| Абрикосовый сок | 0,5-0,9 | 0-0,1 | 9-12,7 | 38-55 |
| Ананасовый сок | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| Апельсиновый сок | 0,7-0,9 | 0,1-0,2 | 8,1-13,2 | 36-60 |
| Виноградный | 0,3 | 0-0,2 | 14-16,3 | 54-70 |
| Гранатовый | 0,3 | 0,1 | 14,2 | 56 |
| Грейпфрутовыф сок | 0,3 | 0,1 | 6,5-7,9 | 29-38 |
| Морковный | 1,1 | 0,1 | 6,4-12,6 | 33-56 |
| Персиковый сок | 0,3 | — | 9,5-16,5 | 39-68 |
| Томатный | 1-1,1 | 0,1-0,2 | 2,9-3,8 | 18-21 |
| Яблочный сок | 0,4-0,5 | 0,1 | 9,8-10,1 | 42-46 |
| Квас хлебный | 0,2 | — | 5,2 | 27 |
| Кока-кола | — | — | 10,4 | 42 |
| Кофе черный зерн., без сахара | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| Кофе с молоком и сахаром | 0,7 | 1 | 11,2 | 58 |
| Лимонад | — | — | 6,4 | 26 |
| Пиво безалкогольное | — | — | 4,1-6,1 | 22-33 |
| Чай зеленый не сладкий | — | — | — | — |
| Чай черный без сахара | 0,1 | — | — | — |
| Чай черный с сахаром | 0,1 | — | 7 | 28 |
| Чай черный с молоком и сахаром | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
| Напитки алкогольные | ||||
| Вина виноградные сухие красные и белые | 0-0,2 | — | 0,1-0,4 | 56-95 |
| Вина виноградные полусладкие красные и белые | 0,2 | — | 5 | 88 |
| Вина виноградные сладкие красные и белые | 0,2 | — | 8 | 100 |
| Виски, водка | — | — | 0,4 | 235 |
| Водка | 0,02 | — | 0,1-0,4 | 56-95 |
| Джин | — | — | — | 230 |
| Джин-тоник | — | — | 6,7 | 78 |
| Коньяк | — | — | 0,1 | 239 |
| Пиво | 0,3 | — | 4,6-5,7 | 42-48 |
| Портвейн | 0,4 | — | 12 | 163 |
| Ром | — | — | — | 220 |
| Самогон | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 235 |
| Текила | 1,4 | 0,3 | 24 | 231 |
| Чача | 0,1 | 0,1 | 0,5 | 225 |
Данные из таблицы взяты из следующих источников:
«Химический состав российских пищевых продуктов» под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, М., «ДеЛи принт», 2002; Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова, «Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров», Ленинград, «Медицина», 1984.
Значение пищевой ценности продуктов обычно используют с целью составления диет и подбора здорового рациона питания. В любом виде спорта важно полноценное питание. В бодибилдинге значения белков, углеводов и калорий особенно актуальны в период набора мышечной массы и сушки тела.
